Soyez prêts à respecter les règles de traçabilité des aliments sur toute la chaîne d’approvisionnement

En réponse au problème croissant des risques de maladies et de contamination alimentaires dans la chaîne d’approvisionnement, les gouvernements modernisent les règles de traçabilité des aliments. Par exemple, aux États-Unis la loi FDA Food Safety Modernization Act (FSMA) sur les programmes de vérification des fournisseurs étrangers (FSVP), section 204(d) et, dans l’Union Européenne, le règlement (CE) n° 178/2002, sont transposés dans l’industrie agro-alimentaire. Ces règles sont axées sur la prévention et une meilleure transparence afin d’assurer la protection de la santé publique. 

La règle finale de la loi FSMA 2024, qui requiert une association des données de traçabilité pour certains aliments mentionnés sur la liste de traçabilité alimentaire (Food Traceability List/FTL), notamment les fromages, les produits frais et le poisson/les fruits de mer, est une évolution importante. Cette règle s’applique tant aux fabricants, transformateurs et conditionneurs de produits alimentaires américains et étrangers qu’aux entreprises qui vendent ou distribuent des aliments destinés à la consommation aux États-Unis. Le respect du présent règlement est requis au 20 janvier 2026.

Pour respecter cette règle, les entreprises de la chaîne d’approvisionnement alimentaire doivent tenir des registres des éléments de données clés (Key Data Elements/KDE) en lien avec des événements de suivi critiques (Critical Tracking Events/CTE). Des codes QR sont recommandés pour assurer la traçabilité, car ils mettent en lien des informations spécifiques à un produit ou à un lot pour mettre à jour les KDE et les CTE sur toute la chaîne de valeur. En cas de rappel pour cause de contamination, la page d’accueil du code QR peut être mise à jour avec des informations critiques pour prévenir les consommateurs de ne pas acheter des produits potentiellement dangereux. Les normes GS1 servent de guide pour satisfaire aux exigences de la règle finale.

Dans les installations de production, il faut prioriser la mise en œuvre de contrôles préventifs, de systèmes de traçabilité et de plans de rappel pour garantir la sécurité alimentaire. L’utilisation d’imprimantes adaptées pour imprimer le code QR est également essentielle pour promouvoir ces pratiques. La sélection des imprimantes utilisées est primordiale pour satisfaire à diverses exigences d’étiquetage des aliments. Nos imprimantes de bureau de la gamme TH DH, qui sont une solution conviviale pour une vaste gamme d’applications, excellent dans ce domaine.

Maîtriser aisément l’impression difficile d’étiquettes

Les imprimantes de bureau de la gamme TH DH riches en fonctionnalités ont de grandes capacités qui facilitent l’impression difficile d’étiquettes et sont disponibles dans des applications 4 pouces et 2 pouces.

Polyvalence : l’imprimante d’étiquettes de la gamme TH DH est polyvalente et peut traiter différents types d’étiquettes, notamment celles dotées d’adhésifs permanents, amovibles ou pour congélation. Elle prend en charge une vaste gamme de largeurs de supports allant de 15 mm à 120 mm (60 mm pour le modèle 2 pouces). L’imprimante est également capable d’imprimer des étiquettes de seulement 10 mm sur 5 mm à l’aide d’un adaptateur de support étroit. La capacité d’imprimer des séries de codes QR pour les fruits frais est une fonctionnalité propre à la gamme TH DA dans l’industrie alimentaire.

Grande précision, haute qualité d’impression : lors de l’impression d’étiquettes représentant précisément votre marque et conformes aux règles de sécurité alimentaires, il est essentiel de choisir une imprimante d’étiquettes thermiques à la conception éprouvée. La gamme d’imprimantes TH DH répond à cette attente avec un amortisseur de support pour stabiliser l’impression et garantir des résultats d’excellente qualité. Pour les étiquettes plus longues ou les supports de type PET, la fonction unique DPI vertical réduit au minimum la déviation et résout les problèmes de rétraction lors de l’impression d’étiquettes pour congélation sur du film en polypropylène.

Robustesse : les imprimantes de la gamme TH DH peuvent imprimer jusqu’à 7 000 étiquettes par jour.*

Facilité de gestion : les fonctionnalités à valeur ajouté de l’imprimante facilitent les opérations et la gestion.

• Trois boutons de raccourci sur les imprimantes de la gamme TH DH permettent aux utilisateurs de définir et d’attribuer des fonctions fréquemment utilisées comme Alimentation/Pause, Réimpression et Calibrage.
• Sur les sites de production, des modèles d’étiquettes sont souvent utilisés et notre logiciel TSC Standalone Creator peut générer un menu sur écran LCD qui permet aux utilisateurs d’y accéder facilement. De plus, l’impression nomade est possible grâce à notre fonctionnalité TSCPRTGo, ce qui améliore la mobilité du personnel au poste de travail.
• Concernant la maintenance, le site Internet interne intégré, le panneau de commande virtuel, TSC Console et SOTI Connect permettent de surveiller et de gérer à distance des parcs d’imprimantes. Cela réduit au minimum les temps d’arrêt et optimise les opérations quotidiennes.
• Les imprimantes de la gamme TH DH sont dotées de l’émulation du langage des imprimantes et peuvent immédiatement commencer à imprimer sans changer de modèles d’étiquettes, pour une transition parfaite. 

Pérennité : la gamme TH DH peut être équipée d’une gamme de modules supplémentaires disponibles en option (notamment connectivité sans fil, massicot, décollement et kits sans liner). Par exemple, si vos installations de production d’aliments nécessitent souvent des longueurs et formats d’étiquettes variables, nos kits sans liner offrent la flexibilité requise en rendant possibles des options d’étiquetage variées sans avoir à changer de rouleaux de support, tout en réduisant également la consommation d’étiquettes. En optant pour la gamme TH DH, vous assurez l’évolutivité future sans avoir à remplacer toute l’imprimante.

Si vous souhaitez tester nos imprimantes de code-barres de bureau de la gamme TH DH 4 pouces et 2 pouces, contactez nos représentants commerciaux locaux ou visitez notre site Internet pour plus d’informations.

*Le volume d’impression de 7 000 étiquettes par jour est calculé pour l’impression d’étiquettes de 4” x 6” et 2” x 6” avec une résolution d’impression de 203 dpi.