« Cool », la nouvelle solution d'étiquetage automatisée pour les emballages destinés aux produits alimentaires
Un fournisseur renommé de services alimentaires du sud de l'Allemagne avait besoin de moderniser deux de ses lignes de production automatisées. Les solutions de remplacement devaient non seulement être adaptées aux supports et options existants, mais aussi, et surtout, qu'elles fonctionnent de manière fiable dans un environnement de transformation réfrigéré.
Ce fabricant de produits alimentaires produit des plats à base de viande, des composants de menus, des sauces et des vinaigrettes de qualité supérieure pour la restauration à grande échelle. Parmi ses client(e)s figurent des hôtels, des restaurants, des chaînes de restauration rapide, des cantines d'entreprise, des boulangeries, des stations-service, des détaillants alimentaires et des traiteurs individuels.
Deux défis techniques
L'entreprise utilise une large gamme de types d'emballages pour la production alimentaire. Toutefois, pour les produits conditionnés dans des sachets thermoformés, des emballages flow pack ou des barquettes, elle dispose de deux lignes de production dédiées avec des systèmes d'impression et d'application intégrés pour un étiquetage sur le dessus.
Les deux modules d'impression existants de son système d'étiquetage automatique étaient toutefois devenus obsolètes et devaient être remplacés. Deux défis techniques majeurs se posaient : le fabricant souhaitait conserver tous ses supports et options existants et, deuxièmement, les nouveaux modules devaient pouvoir fonctionner de manière fiable dans une zone de transformation réfrigérée. Cela constituait une exigence cruciale qui excluait de nombreux modules d'impression conventionnels qui nécessitent généralement une température ambiante d'au minimum 5 °C.
Le fournisseur de services alimentaires s'est tourné vers EZS Identtechnik, un spécialiste des systèmes d'identification automatique et de capture de données (AIDC) et un partenaire de distribution de longue date de TSC Auto ID. Toutes les équipes ont collaboré et ont convenu que la flexibilité, la puissance et la facilité d'intégration des modules d'impression de la série PEX de TSC, offraient la meilleure solution, notamment parce qu'ils pouvaient fonctionner de manière fiable à des températures aussi basses que -5 °C.
(Exemple d'image : générée par IA)
Le module d'impression PEX-2000 intégré à la ligne d'emballage garantit un étiquetage rapide et fiable des produits alimentaires conditionnés.
Intégration par étapes
La mise en œuvre s'est déroulée en deux phases, chacune étant programmée pendant un week-end hors production. Cette approche a permis au fournisseur de services alimentaires d'éviter les temps d'arrêt et, en même temps, de tester la nouvelle solution d'étiquetage alimentaire sur une ligne avant de passer à la seconde.
Les modules PEX impriment automatiquement sur des étiquettes vierges de 100 x 100 mm et les appliquent sur l'emballage primaire en ligne pendant le processus de scellage. Les étiquettes comportent des codes-barres GS1-128 pour l'expédition et la distribution et, dans certains cas, d'autres informations lisibles par les consommateur(trice)s, telles que des codes QR.
Le système ERP de l'entreprise fournit toutes les données pertinentes sur les produits et la logistique, telles que le numéro d'article, le nom, les ingrédients, les valeurs nutritionnelles, la date de péremption et le numéro de lot.
À propos du PEX-2000
Les robustes modules d'impression PEX-2000 de TSC Auto ID sont conçus pour fonctionner à long terme dans des environnements de production exigeants dans lesquels les températures peuvent descendre jusqu'à -5 °C. Ils sont idéaux pour les utilisateur(trice)s opérant dans le secteur de la fabrication, en particulier les aliments cuits/refroidis, dans le transport et la logistique, ainsi que dans le secteur de la santé.
Les modèles 4 pouces atteignent des vitesses d'impression allant jusqu'à 457 mm/s (18 ips) avec une résolution maximale de 600 dpi. Les versions 6 pouces impriment jusqu'à 356 mm/s (14 ips) avec une résolution maximale de 300 dpi.
Une interface DB15 ou une interface DB25 en option, des émulations GPIO et un micrologiciel personnalisable prenant en charge un large éventail de langages d'impression garantissent une intégration aisée dans les systèmes existants.
Les modules PEX-2000 sont compacts et peuvent être montés dans n'importe quelle orientation dans les applicateurs d'étiquettes. Leur conception fonctionnelle permet un entretien rapide grâce à une partie arrière du boîtier facilement accessible et amovible. Les fonctionnalités optionnelles comprennent l'encodage RFID et la technologie d'économie de ruban pour réduire les coûts d'exploitation.
Productivité accrue et retour sur investissement rapide
La modernisation des lignes de production du fournisseur de services alimentaires avec des modules d'impression TSC Auto ID a été considérée comme un succès majeur, avec un retour sur investissement (ROI) complet réalisé en très peu de temps. Son débit a augmenté jusqu'à 3 500 emballages étiquetés par heure, tandis que la qualité d'impression s'est également améliorée de manière significative. Le nombre d'étiquettes et de codes QR illisibles a également été considérablement réduit, un autre facteur important pour les fabricants qui risquent des rétrofacturations ou des amendes pour non-conformité en raison de codes-barres illisibles.
L'entreprise tenait également à pouvoir s'approvisionner en pièces de rechange pour ces appareils, ainsi que pour d'autres appareils tels que ses imprimantes industrielles MH340 et MH341, auprès d'un même fournisseur. TSC Auto ID répond à cette attente grâce à une livraison rapide et à la disponibilité de ses services, permettant ainsi d'éviter de manière fiable les temps d'arrêt imprévus. En cas de complications, un diagnostic à distance rapide peut être effectué à l'aide de son outil logiciel TSC Console.
(Exemple d'image : générée par IA)
L'étiquette contient toutes les informations essentielles sur le produit et la logistique, encodées dans un code-barres GS1-128 avec des informations complémentaires en texte clair.
Une expansion future déjà prévue
Grâce à l'expérience positive du remplacement de ses modules d'impression, le fournisseur de services alimentaires a désormais prévu plusieurs projets complémentaires, notamment l'intégration d'un plus grand nombre d'appareils PEX-2000 dans d'autres lignes de production et la prise en charge de nouveaux formats de produits.
Thomas Rosenhammer, Directeur régional DACH chez TSC Auto ID, déclare :
« La production alimentaire exige des vitesses d'impression élevées et une excellente qualité d'étiquetage dans des conditions de température variables. Grâce à notre étroite collaboration avec notre partenaire de distribution, nous avons une fois de plus reçu des commentaires extrêmement positifs concernant la technologie, le conseil, la rentabilité et le service. »
Florian Stier, Directeur général d'EZS Identtechnik, ajoute :
« À l'origine, le client a commencé avec une seule imprimante. Aujourd'hui, toutes les imprimantes utilisées pour le traitement des étiquettes proviennent de TSC Auto ID. »
À propos de TSC Auto ID
TSC Auto ID est un leader mondial dans le domaine des technologies d'identification automatique et de capture de données (AIDC) et de l'impression thermique d'étiquettes, au service de client(e)s dans plus de 100 pays. Forte d'une solide expérience en matière d'innovation, TSC Auto ID s'est développée grâce à des acquisitions stratégiques. L'intégration en 2024 de Bluebird Inc., leader mondial de la mobilité d'entreprise, renforce son écosystème Auto ID en intégrant des technologies et des fournitures pour l'informatique mobile d'entreprise, la capture de données et l'impression d'étiquettes. Cette acquisition a renforcé sa capacité à fournir une automatisation de bout en bout dans les secteurs de la vente au détail, de la logistique, de la fabrication et de la santé.
Avec une vaste présence mondiale, TSC Auto ID reste engagée envers l'excellence technique et l'innovation évolutive.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.tscprinters.com
LinkedIn: linkedin.com/showcase/tsc-auto-id-emea
À propos d'EZS Identtechnik
EZS Identtechnik est l'un des principaux fournisseurs de solutions d'étiquetage et d'identification dans les régions germanophones. Ce spécialiste de l'identification automatique dispose de ses propres installations de production d'étiquettes et de rubans et offre à ses utilisateur(trice)s un service complet à partir d'une source unique.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur: e-z-s.de